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MUD DOGS Records!LED ZEPPELINFILLMORE EAST[MUD DOGS-006/007]オリジナル・プレス2CD。DISC 1 :収録曲 :1 Train Kept A Rollin'2 I Can't Quit You3 Killing Floor ~ The Lemon Song4 Dazed And Confused ~ Shapes Of Things5 You Shook Me6 Communication Breakdown7 White Summer ~ Black Mountain Side8 Babe I'm Gonna Leave YouThe Boston Tea Party, Boston, MA, U.S.A. January 26, 1969DISC 2 :収録曲 :1 Pat's Delight2 How Many More Times3 For Your Love4 Over Under Sideways Down5 You Shook Me6 Dazed And ConfusedTracks 1-4: The Boston Tea Party, Boston, MA, U.S.A. January 26, 1969 (not Fillmore East, New York, NY, U.S.A. February 1, 1969 as cover claims).Track 5: Fillmore West, San Francisco, CA, U.S.A. January 11, 1969 (not Copenhagen, Denmark September 14, 1969 as cover claims).Track 6: Top Gear, Playhouse Theatre, London, U.K. March 3, 1969 (not Surrey University, U.K. October 15, 1968 as cover claims).
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>CD>>>洋楽
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2CD!レッド ツェッペリン/FILLMORE EAST/1969年ライヴ!
Andy Allo , 「Un Fresh」「Superconductor」
Led Zeppelin / Fillmore East 1969 Day 2 / 1CDR – GiGinJapan
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LED ZEPPELIN/ 1969 : The Only Way To Fly
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レッド・ツェッペリン / 1969年11月2日 カナダ・トロント公演
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値下!激レア!EMINEM RELAPSE レコード 新品 インテリアに - by , 1969-11-27
4/ 5stars
私は毎年楽天のjyoshinさんでグラミー賞のCDしか買いません。 必ずjyoshinさんときめています。来年のグラミー賞も楽しみにしてます。
【INFINITE MASS】3枚セット - by , 1969-12-26
5/ 5stars
231493-20141028-0184952141 懐かしい感じのする曲がイイ感じです。素直にカッコイイと思います。 ドライブだけじゃなく部屋で何気なく流しておくのにも最適です。
Andy Allo , 「Un Fresh」「Superconductor」 - by , 1969-11-13
4/ 5stars
映画のAnnieサウンドトラックを購入。対応が早く梱包もしっかりしてあり良かったです! ただ、おまけについてきたCD絶対売れ残り商品。正直ない方が良かった。なので☆マイナス2。
【美品】Van Morrison ムーンダンス デラックスエディション - by , 1969-12-24
5/ 5stars
今年流行った曲ばかりだから どれも曲は良いんだけど...まさかのカバーでビックリ!カバーってわかってたら買わなかった! だから安かったんですね。 でも曲は好きなのばかりだから聴きます...
小田惟真(今日限定値段) - by , 1969-10-30
4/ 5stars
知り合いのオススメで購入しました。 ノンストップで流れるので、普段の通勤やドライブでも飽きずに聴けます。
最終値下げ中!限定CD PEZ ペッツ エルビス・プレスリー ボックスセット - by , 1969-12-22
5/ 5stars
大丈夫なのですが、これは私にぴったりのアゲアゲ感が好きです。 EDM派色がすきならば、はまります、CPはMAX最高

先日、ピアソラ全楽員直筆サイン入り Piazzolla / Live In Wienで冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

アジョシ

これ、新商品ですよ。美味しいですよ。

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

 

☆799. ブリーデン グラマーロックフィッシュ ホオリ 93PE スペシャル

冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、Under Armour Hammer MC メンズ アメフトシューズタイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを(ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A)。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

 

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そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺(유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン)  1kg (200g×5個) ¥648(税込み)
(※写真は3個しか写っていませんが、5個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。)

麺だけです。冷麺スープはありません。

オデッセイ ブラックシリーズ・ツアーデザイン♯8 パター咸興市(함흥시/ハムフンシ)」の名物「咸興冷麺(함흥냉면)」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

 

で、早速、冷麺を作ってみることに。


冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。


とか


とか。1個あたり100~150円くらいで購入できます。
冷麺スープを3分の1くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

キャロウェイ APEX 4番ut。
最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

 

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います

この麺を経験したら

もんもん旦那

もう冷麺はこれでしょ。
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。

ぎゃ~、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と~!???
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

 

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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺も素顔4 SnowMan盤 DVD(C759)でした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

 

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(こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー)

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。(現在)

 

amazarashi 0.

冷凍庫に入れる前に、1個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪