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| カテゴリー: | メンズ>>>トップス>>>ポロシャツ |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 商品のサイズ: | 3XL(4L) |
| ブランド: | ポロラルフローレン |
| 色: | レッド系/オレンジ系/イエロー系 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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おかっぺ,
1969-11-27
先日、【新品未使用品】イブサンローラン／ポロシャツ イタリア製 刺繍ロゴ 90s 古着で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが
アジョシ
と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。
衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。
インディアンスカウト INDIANSCOUT
冷麺といえば、コストコで手に入るような
こんな冷蔵や常温の冷麺が定番です。
夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。
韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、レクサスＲＸフロアマット（タイプＡ）5人乗り用タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを（ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A）。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵か常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。
めちゃヒート 電熱防水グローブ！
そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。
ユジン咸興冷麺（유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン） 1kg (200g×5個) ￥648（税込み）
（※写真は３個しか写っていませんが、５個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。）
麺だけです。冷麺スープはありません。
ヴィンテージ ヘルメット 70s イージーライダー／BELL BUCO咸興市（함흥시/ハムフンシ）」の名物「咸興冷麺（함흥냉면）」スタイルで作られた麺。韓国産。
アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。
で、早速、冷麺を作ってみることに。
冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵
スープは別途用意しましょう。
とか
とか。1個あたり100～150円くらいで購入できます。
冷麺スープを３分の１くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。
ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い
カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ
オメガプロ キャパシタジャンプスターター。
最後には良い感じでゆであがってくれます。
後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。
麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。
この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います。
この麺を経験したら
もんもん旦那
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。
ぎゃ～、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と～！？？？
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。
主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。
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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺もBMW Studie ルームミラーでした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。
でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。
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〇 SHOEI ジェットヘルメット J-force III
【クール便選択必要！】★新商品★冷凍「咸興（ハムフン）」冷麺の麺 1kg (200g×5) /韓国冷麺/冷凍麺/白冷麺/大盛冷麺/ハムフン冷麺/麺のみ
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所在地 ： 埼玉県八潮市西袋２７９
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（こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー）
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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。（現在）
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冷凍庫に入れる前に、１個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ
食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪