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カテゴリー:ハンドメイド>>>素材/材料>>>生地/糸
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:普通郵便(定形、定形外)
発送元の地域:石川県
発送までの日数:2~3日で発送

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専用です‼️

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輸入リバティ ベッツィ ローズゴールド1m - by , 1969-11-27
4/ 5stars
こんにちは(^^) 大変お待たせ致しました! 仕上がりましたので、 ご確認お願い致します♪ もしよろしければ、ご都合の良いタイミングで お手続きをお願いいたします(*^^*) 大晦日のお忙しい中なのでゆっくりで大丈夫です(^^♪
ローラアシュレイ ココ ダッグエッグ 生地 - by , 1969-12-26
5/ 5stars
こんばんは(^^) リクエストありがとうございます♬ 今回もどうぞよろしくお願い致します(^^♪
⑩ シャッペスパン ミシン糸 35個セット(オトク!) - by , 1969-11-13
4/ 5stars
きいちご様 こんばんは☆ この度もオーダーを受けていただき有難うございますm(_ _)m 私のは後回しで作っていただいて構いませんので すみませんが宜しくお願い致します(o^^o)
生地 手織りシルク タイ ジム トンプソン - by , 1969-12-24
5/ 5stars
有難うございます♪ お言葉に甘えて、ゆっくりと購入手続きをさせていただきますね(o^^o) 大雪との事…お気をつけて良い年末年始を お過ごしくださいね╰(*´︶`*)╯♡
A I R I 様の専用ページです♥ - by , 1969-10-30
4/ 5stars
ナナ様 ご購入は、三が日が明けてからで大丈夫ですよ~ お正月はゆっくりされてください(*^^*) こちらの方は今季2度目の大雪で郵便局まで 車で行くのがちょっと困難なので… お急ぎでなかったら、 私もその方がいいのですが…('ω')ノ

先日、【専用】Hiro's様で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

アジョシ

これ、新商品ですよ。美味しいですよ。

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

 

コミックボンボンスペシャル⑥ ダーティペア ストーリーブック

冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、福本莉子 写真集『Grace』直筆サイン入り+ポストカード2枚タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを(ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A)。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

 

Stray Kids スキズ 2018 フォトブック 韓国!

そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺(유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン)  1kg (200g×5個) ¥648(税込み)
(※写真は3個しか写っていませんが、5個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。)

麺だけです。冷麺スープはありません。

ロコロコ LocoRoco Midnight Carnival咸興市(함흥시/ハムフンシ)」の名物「咸興冷麺(함흥냉면)」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

 

で、早速、冷麺を作ってみることに。


冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。


とか


とか。1個あたり100~150円くらいで購入できます。
冷麺スープを3分の1くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

ポケットモンスター レジェンズ アルセウス(早期購入特典付き)。
最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

 

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います

この麺を経験したら

もんもん旦那

もう冷麺はこれでしょ。
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。

ぎゃ~、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と~!???
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

 

Nintendo Switch本体 有機ELモデル ホワイト&Joy-Con

今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺も洋画dvdまとめて セット ホラー映画 サスペンス映画 心霊もの いろいろでした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

 

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(こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー)

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。(現在)

 

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冷凍庫に入れる前に、1個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪